Prodotti

Realizziamo 4 tipi di prodotto: l’aceto di ciliegia “riserva“, l’aceto di ciliegia “premium“, l’aceto “dalla botte di Corrado 1940” e le perle di aceto.

 

 

La riserva è un aceto pregiato invecchiato 12 anni adatto, ad esempio, per risotti, formaggi freschi e stagionati, yogurt, tagliata di manzo e di vitello, tartare di carne e di pesce, bolliti.

 

 

 

 

 

 

 

Il Premium ha 8 anni di invecchiamento ed è adatto per le insalate, per sfumare l’arrosto, per il pesce in agrodolce ed i peperoni in agrodolce.

 

 

 

 

 

 

 

 

Aceto estremamente pregiato, delicato, ricco di valori quali la famiglia, il duro lavoro e la tradizionalità. Originale del 1940.

 

 

 

 

 

 

 

Piccoli gioielli di aceto adatti ad impreziosire i palati più sopraffini.
Un piccolo consiglio: in un calice pieno di prosecco mettere qualche perla. Non masticatele ma rompetele contro il palato per sprigionare tutta la potenza della ciliegia!!

 

 

 

 

N.B. I consigli di abbinamento per le prime due tipologie di aceto sono applicabili anche all’aceto di Corrado e alle perle. Ad eccezione del caffè (lo abbiamo provato), i nostri prodotti possono essere abbinati in qualsiasi piatto. Sta alla vostra fantasia, sbizzarritevi!!